ahlam1399
09-18-2015, 06:35 AM
رقائق الأرّز المحشوّة بالسلمون المدخّن
رقائق الأرّز (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) المحشوّة (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) بالسلمون (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) المدخّن
المقادير :
الشبت: ملعقتان صغيرتان (مفروم)
ورقة الأرّز: 12 pcs
السلمون المدخن: كوب (مقطع الى شرائح طويلة)
خيار: نصف كوب (مقطّع الى أصابع رفيعة)
البصل الأخضر: 3 ملاعق صغيرة (مقطّع الى أصابع رفيعة)
النعناع: 3 ملاعق صغيرة
فجل أبيض: نصف كوب (مقطّع الى أصابع رفيعة)
صلصة الحر الحلو: كوب
مانغو: 3 ملاعق صغيرة (مقطعّة الى مكعّبات صغيرة)
بشر الليمون: ملعقتان صغيرتان
ك**رة خضراء: نصف كوب (مفروم)
طريقة التحضير
1- تُنقع ورقة أرّز واحدة في وعاء متوسّط الحجم يحتوي على الماء المغلي، حتى تصبح طريّةً. ثم تُنزع بعدها من الماء بهدوء وتوضع على مساحة مسطّحة.
2- توضع شريحة سلمون واحدة على أحد طرفي ورقة الأرّز، فالخضراوات المقطّعة.
3- تُلفّ بعدها بإحكام حول الحشو، ويُترك أحد الطرفين مفتوحاً. تُكرّر العمليّة مع باقي أوراق الأرّز (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) والحشو. ويخلط الحرّ الحلو مع المانغو، ويقدّم مع اللفائف.
4- طريقة التقديم: تزيّن رقائق (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) الأرّز (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) بالك**رة المفرومة، مع قطعة من الليمون الأخض
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/M.D_.03255454_.jpg (http://www.al2la.com/vb/t61581.html)
رقائق الأرّز (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) المحشوّة (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) بالسلمون (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) المدخّن
المقادير :
الشبت: ملعقتان صغيرتان (مفروم)
ورقة الأرّز: 12 pcs
السلمون المدخن: كوب (مقطع الى شرائح طويلة)
خيار: نصف كوب (مقطّع الى أصابع رفيعة)
البصل الأخضر: 3 ملاعق صغيرة (مقطّع الى أصابع رفيعة)
النعناع: 3 ملاعق صغيرة
فجل أبيض: نصف كوب (مقطّع الى أصابع رفيعة)
صلصة الحر الحلو: كوب
مانغو: 3 ملاعق صغيرة (مقطعّة الى مكعّبات صغيرة)
بشر الليمون: ملعقتان صغيرتان
ك**رة خضراء: نصف كوب (مفروم)
طريقة التحضير
1- تُنقع ورقة أرّز واحدة في وعاء متوسّط الحجم يحتوي على الماء المغلي، حتى تصبح طريّةً. ثم تُنزع بعدها من الماء بهدوء وتوضع على مساحة مسطّحة.
2- توضع شريحة سلمون واحدة على أحد طرفي ورقة الأرّز، فالخضراوات المقطّعة.
3- تُلفّ بعدها بإحكام حول الحشو، ويُترك أحد الطرفين مفتوحاً. تُكرّر العمليّة مع باقي أوراق الأرّز (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) والحشو. ويخلط الحرّ الحلو مع المانغو، ويقدّم مع اللفائف.
4- طريقة التقديم: تزيّن رقائق (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) الأرّز (http://www.al2la.com/vb/t61581.html) بالك**رة المفرومة، مع قطعة من الليمون الأخض
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/M.D_.03255454_.jpg (http://www.al2la.com/vb/t61581.html)