رد: بريوش klodia26_dz سهل وخفيف رووعة .. الوصفة بالصور ^^"

[ahlam1399]

رد: بريوش klodia26_dz سهل وخفيف رووعة .. الوصفة بالصور ^^"
البسملة1

السلام عليكم ورحمة

واش راكم خياتي ؟ ان شاء الله كامل بخير

هاذي أول مشاركة ليا في قسم المعجنات باسك والفتوني غير بالاستشارات ووصفات التجميل

شكون قاللكم ما نعرفش نطيب ؟؟ اياو تكتشفو مواهبي الجديدة احم احم ههههههه :1:


الفاصلة3

جبتلكم اليوم وصفة للبريوش ساهلة وناجحة بإذن الله

ما نطولش عليكم نبداو باسم الله :

المكونات :

- 2 كاس حليب دافيء
- 1 كاس سكر
- نص كاس زيت
- 2 مغارف كبار خميرة الخبز
- 3 بيضات
- فاني
- 6 كاس فرينة


الفاصلة3

الطريقة :

نخلطو البيض مع السكر باليد فقط " بالفوي "


http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/255493960.jpg

نديرو الخميرة في صحن يكون غارق نضيفولها شوي حليب ونخلوها تخمر
نروحو نضيفو الحليب والفاني للخليط ونخلطو مرة أخرى


http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/639856244.jpg

ثم نضيفو الزيت ونخلطو .. ثم الخميرة ونخلطو .. ثم نصف كمية الفرينة نتحصلو على هاذ الشكل
انا راني درت 2 عبرات ضاعفت الكمية(( x2 ))


http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/960723029.jpg

نزيدو باقي الفرينة ونخلطو حتى نتحصلو على هاذ العجينة راهي تكون رطية و تلصق شوي ماشي ناشفة


http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/429941454.jpg

نغطوها ونخلوها تخمر حتى نتحصلو على هاذ الشكل رح تشوفو انو الكمية تضاعفت


http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/433829479.jpg

نرجعو نهبطوها


http://www4.0zz0.com/2015/09/12/23/390161623.jpg

ندهنو الصينية بالزيت .. ثم ديري شوي زيت في يدك ونحي العجينة ونشكلي كويرات صغيرة بهاذ الشكل


http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/252322561.jpg

ندهنوهم بصفار البيض ونذرو عليهم شوي سمسم ونخلوهم يخمرو


http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/259723761.jpg

شوفو كيفاش تضاعف حجمهم


http://www2.0zz0.com/2015/09/12/23/283399833.jpg


http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/975244222.jpg

نشعلو الفرن يكون ساخن من قبل ندخلوهم على نار هادئة للآخر لمدة 5 دقائق ثم نزيدولهم فالحرارة شوي ونخلوهم يطيبو

انا الفرن تاعي يطيب من تحت ثم من فوق

هنا بعد ما خليتهم خمس دقائق على نار هادئة شوفو كيفاش تضاعف حجمهم


http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/402591180.jpg

وهنا الشكل النهائي راني ما صورتهمش مليح كلاوهم قبل الوقت ههههههههههه


http://www11.0zz0.com/2015/09/12/23/153319887.jpg



http://www13.0zz0.com/2015/09/12/23/747638025.jpg


خفيف وبنين اممم أهم شي تخلوه يخمر مليح اوكي


http://www13.0zz0.com/2015/09/12/23/726264303.jpg


الخاتمة1

ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة وتجربوها وتنجحلكم أحسن مني :D


اختكم في الله klodia26_dz