صينية البطاطس بالبيض

[rss]

صينية البطاطس بالبيض
[/URL]

[URL="http://www.anaqh.net/t20323"]صينية البطاطس بالبيض (http://www.anaqh.net/t20323)


http://www.elhawanem.com/images/posts/28847_large.jpg
المقادير :


7 x عدد بيضة (طازجة)
4 x عدد سوسيس (مقطع)
3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x عدد فص ثوم
1 x كوب جبنة (شيدر او جودة أو موتزاريلا)
1 x عدد بصلة (مقطعة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x كيلو بطاطس
½ x معلقة صغيرة كمون
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x كوب لبن كامل الدسم


الطريقة :


تغسل البطاطس (http://www.anaqh.net/t20323) وتقشر وتقطع لمكعبات صغيرة.
فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ويشوح حتى يذبل ثم نضيف الثوم.
نضيف البطاطس (http://www.anaqh.net/t20323) ونقلب حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضيف السوسيس ونقلب.
فى وعاء عميق نضع البيض واللبن والملح والفلفل ويخفق جيدا.
نضع البطاطس (http://www.anaqh.net/t20323) فى صينية (http://www.anaqh.net/t20323) ونصب فوقها البيض.
ينثر الجبن على وجة الصينية ثم توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها, تقدم ساخنة.. بالهنا والشفا




ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net (http://www.anaqh.net)

wdkdm hgf'h's fhgfdq