ايس كريم مناسب لانقاص الوزن

[ahlam1399]

ايس كريم مناسب لانقاص الوزن







من المثلجات الذيذة نقدم لكِ ايس كريم دايت بالفراولة لذيذة ويناسب من تقوم بالحيمة.




كوب لبن **ادي خالي من الدسم



كوب سكر



كوب حليب خالي من الدسم



ملعقة كبيرة **دة



ملعقة صغيره عصير ليمون حامض



ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا



رشة ملح











المطبخ: وصفات إيطالية




وقت التحضير: دقيقة




وقت الطبخ: دقيقة




عدد الوجبات:





مقادير ايس كريم دايت بالفراولة


كوب فراولة, مقطع



طريقة عمل ايس كريم دايت بالفراولة


. في وعاء صغير، يُمزج كوب من الفراولة مع السكر مع التحريك بين الحين والآخر الى أن يبدأ السكر بالذوبان، أي لمدة 10 دقائق تقريباً.


. ينقل المزيج الى الخلاط الكهربائي ويُخلط حتى يصبح ناعماً.


. في هذه الأثناء، يُمزج في وعاء متوسط الحجم اللبن والحليب وال**دة مع عصير الليمون الحامض والفانيليا والملح.


. يصفّى مزيج الفراولة في منخل ناعم فوق مزيج اللبن ويحرّك المزيج النهائي ثم يغطّى ويبرّد لساعتين على الاقل أولغاية يوم كامل.


. يخفق المزيج البارد ويُسكب في جهاز صنع المثلجات، ويثلّج بحسب التعليمات.


. خلال آخر 5 دقائق من عملية التثليج، يضاف الكوب المتبقي من قطع الفراولة على البوظة قبل اخراجها من الثلاجة.


نصيحة:


اذا دعت الحاجة، يوضع مزيج البوظة في الثلاجة حتى يجمد قبل التقديم. أمّا اذا تجمّد كثيراً في الثلاجة، يوضع في البراد لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يُقدم.