تعلّمي طريقة تتبيل اللحوم على الأصول

[rss]

تعلّمي طريقة تتبيل اللحوم على الأصول
[/URL]

[URL="http://www.anaqh.net/t20076"]تعلّمي طريقة تتبيل اللحوم على الأصول (http://www.anaqh.net/t20076)


http://www.elhawanem.com/images/posts/28535_large.jpg






كيفية تتبيل (http://www.anaqh.net/t20076) اللحم


عدد الأشخاص: 5

وقت التحضير: 140 دقيقة


المقادير:

- كيلو لحم مقطع مكعبات بدون عظم

- بصلتان مفرومتان

- ملعقة ملح

- ملعقة فلفل أسود

- ملعقة صغيرة بهار مسحوق

- ملعقتان صغيرتان عصير الليمون

- ملعقة خل

- ملعقة زيت زيتون


طريقة التحضير:

- ضعي اللحم في وعاء عميق بعد غسله وتجفيفة من الماء.

- ضعي عليه البصل، الثوم وافركيه بهما جيداً. ثمّ رشّي الفلفل، البهار، الملح وافركي جيداً.

- ضعب عصير الليمون والخل عليه وحرّكي جيداً لكي تصل التتبيلة لكل قطع اللحم من كل الجهات. غطيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة لساعتان.

- أخرجيه من الثلاجة وحاولي إزالة البصل والثوم عن اللحم قدر الامكان.

- ضعي اللحم بأسياخ الشواء، وهكذا يكون اللحم جاهز للشوي

ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net (http://www.anaqh.net)

jug~ld 'vdrm jjfdg hggp,l ugn hgHw,g