فطيرة اللحم اعداد فطيرة اللحم

[ahlam1399]

فطيرة اللحم اعداد فطيرة اللحم
http://up.3dlat.com/uploads/13801898645.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=185076)

http://up.3dlat.com/uploads/13881810611.gif (http://up.3dlat.com/)



مقادير حشوة فطيرة اللحم :



4 حبات بندورة
1 بصل
1 كوب لحم مفروم
1 حزمة بقدونس
5 فصوص ثوم مدقوق
1 فلفل أخضر حار
ملح ، فلفل أسود
مقادير عجين فطيرة اللحم :



2 كوب دقيق
2 ملعقة شاي ملح
2 ملعقة شاي خميرة
1 ملعقة شاي سكر
1/4 كوب ماء دافئ
طريقة تحضير فطيرة اللحم :




ضعي في وعاء عميق مقادير العجين ، واعجنيهم جيدا ثم قسميهم إلى كريات أكبر من حجم البيضة بقليل وغطيهم بقطعة قماش.
لتحضير الحشوة افرمي كلا من البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار ، وقطعي البندورة إلى قطع صغيرة ثم اخلطيهم في وعاء عميق مع اللحم المفروم والثوم المدقوق والملح والفلفل الأسود.
افردي كريات العجين براحة يدك على شكل دائرة ثم ضعي عليها قليلا من الحشوة.
ضعيهم في صينية الفرن وادخليهم في فرن ، سبق تسخينه لدرجة 220 درجة مئوية ، واتركيهم لمدة 15 دقيقة .

ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)