Crise des éleveurs*: «*Les abattoirs fixent les prix, mais répercutent les pressions

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Crise des éleveurs*: «*Les abattoirs fixent les prix, mais répercutent les pressions de la grande distribution*»
Ancien salarié d’un abattoir, Pierre Hinard explique comment ceux-ci fixent les prix et juge « hypocrite » que le rôle des supermarchés soit minimisé.

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