rss
07-12-2015, 01:54 AM
**طلحات كيميائية تعني أن السكر متواجد بوجباتك الصحية!
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/the-hidden-sugar-in-your-dinner-and-breakfast-and-lunch-395x296.jpg
يوجد كثيرٌ من الناس يتبعون نظام غذائي خاص أو لا يفضلون إلا الأطعمة الصحية، وهذا يجعلهم يلجؤون إلى قطع الأغذية السكرية، أي التي تحتوي على سكر، فمثلًا تجدهم يتجنبون تناول الآيس كريم والكعك والمربى، ويظنون أنهم بذلك على ما يرام، ولكن في الواقع هم مخطئون تمامًا، ففي الآونة الأخيرة، يقوم **نعو المواد الغذائية وخاصة الشركات ال**نعة للأطعمة “قليلة الدسم” بإضافة السكر في طعامهم، وذلك للتعويض عن عدم وجود نكهة، أو ببساطة لجعل منتجاتها أكثر جاذبية، ومع ادعاء هذه الشركات أنها تنتج طعام صحي إلا أنها تدرج السكر في مكونات الأغذية، ولكنها تستخدم **طلحات كيميائية أخرى*بدلًا من الاسم المتداول، ففي الواقع هنالك أكثر من 50 اسم للسكر، وسنتناول هنا أكثر الأسماء شيوعًا التي تستخدمها الشركات في قائمة المكونات.
**طلحات كيميائية للسكر
1-*شراب الذرة عالي الفركتوز
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية1.jpg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a91/)
كما يوحي الاسم، يستخلص*شراب الذرة عالي الفركتوز من الذرة، وقد تزايد بشكل طردي*منذ عام 1970م، ويتم إضافته في ال******* الغازية، بالإضافة إلى أنه يمكن العثور عليه في كثير من الأشياء*كالصلصة وأشرطة ال****.
2-*شراب الجلوكوز
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية2.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image/)
هذا ال**طلح إلى حد كبير يشبه ال**طلح أعلاه، لكن شراب الجلوكوز يعتبر أكثر شيوعًا*من شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو متواجد في صلصة الطماطم والمعكرونة.
3-*مالتوديكسترين
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية4.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-3/)
هذا السكر يتواجد في منتجات لا حصر لها، فهو يوجد في صلصلة المأكولات البحرية وفي المعكرونة ونكهات الدجاج وشرائح اللحم والفطائر.
4- سكر القصب
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية3.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-2/)
في الحقيقة، هذا مجرد اسم يجعلك تتوهم بأنه سكر، فهو يحتوي على ما يقرب 3.87 سعرة حرارية لكل غرام.
5- سكر العنب
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية5.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-4/)
يعتبر سكر العنب آخر للجلوكوز، وهو نوع من السكر الطبيعي، ويمكن أن يكون في بعض الأحيان على شكل البوليمرات الصناعية المعروفة باسم “polydextrose”، والتسمية*المذكورة مدرجة في كيس صدور الدجاج العادي.
6- جلوكوز
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية6.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-5/)
نوع آخر من السكر يشبه سكر العنب، ويمكن العثور عليه في الكثير من الأغذية السكرية والشراب، وبعض المواد الغذائية*الأخرى*مثل رقائق البطاطس.
7- شراب السكر
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية7.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-6/)
عبارة عن خليط من الجلوكوز والفركتوز، والشراب هذا يعتبر أحلى من السكروز ، لذلك هو المفضل من قبل العديد من الشركات ال**نعة وخاصة الخبازين.
ال**در (http://mentalfloss.com/uk/food/30800/the-hidden-sugar-in-your-dinner-and-breakfast-and-lunch).
هذا الموضوع **طلحات كيميائية تعني أن السكر متواجد بوجباتك الصحية! (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/) ظهر على شبكة أبو نواف (http://abunawaf.com).
http://feeds.feedburner.com/~r/abunawaf/all/~4/2I5K8ap-ecA
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/the-hidden-sugar-in-your-dinner-and-breakfast-and-lunch-395x296.jpg
يوجد كثيرٌ من الناس يتبعون نظام غذائي خاص أو لا يفضلون إلا الأطعمة الصحية، وهذا يجعلهم يلجؤون إلى قطع الأغذية السكرية، أي التي تحتوي على سكر، فمثلًا تجدهم يتجنبون تناول الآيس كريم والكعك والمربى، ويظنون أنهم بذلك على ما يرام، ولكن في الواقع هم مخطئون تمامًا، ففي الآونة الأخيرة، يقوم **نعو المواد الغذائية وخاصة الشركات ال**نعة للأطعمة “قليلة الدسم” بإضافة السكر في طعامهم، وذلك للتعويض عن عدم وجود نكهة، أو ببساطة لجعل منتجاتها أكثر جاذبية، ومع ادعاء هذه الشركات أنها تنتج طعام صحي إلا أنها تدرج السكر في مكونات الأغذية، ولكنها تستخدم **طلحات كيميائية أخرى*بدلًا من الاسم المتداول، ففي الواقع هنالك أكثر من 50 اسم للسكر، وسنتناول هنا أكثر الأسماء شيوعًا التي تستخدمها الشركات في قائمة المكونات.
**طلحات كيميائية للسكر
1-*شراب الذرة عالي الفركتوز
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية1.jpg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a91/)
كما يوحي الاسم، يستخلص*شراب الذرة عالي الفركتوز من الذرة، وقد تزايد بشكل طردي*منذ عام 1970م، ويتم إضافته في ال******* الغازية، بالإضافة إلى أنه يمكن العثور عليه في كثير من الأشياء*كالصلصة وأشرطة ال****.
2-*شراب الجلوكوز
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية2.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image/)
هذا ال**طلح إلى حد كبير يشبه ال**طلح أعلاه، لكن شراب الجلوكوز يعتبر أكثر شيوعًا*من شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو متواجد في صلصة الطماطم والمعكرونة.
3-*مالتوديكسترين
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية4.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-3/)
هذا السكر يتواجد في منتجات لا حصر لها، فهو يوجد في صلصلة المأكولات البحرية وفي المعكرونة ونكهات الدجاج وشرائح اللحم والفطائر.
4- سكر القصب
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية3.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-2/)
في الحقيقة، هذا مجرد اسم يجعلك تتوهم بأنه سكر، فهو يحتوي على ما يقرب 3.87 سعرة حرارية لكل غرام.
5- سكر العنب
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية5.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-4/)
يعتبر سكر العنب آخر للجلوكوز، وهو نوع من السكر الطبيعي، ويمكن أن يكون في بعض الأحيان على شكل البوليمرات الصناعية المعروفة باسم “polydextrose”، والتسمية*المذكورة مدرجة في كيس صدور الدجاج العادي.
6- جلوكوز
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية6.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-5/)
نوع آخر من السكر يشبه سكر العنب، ويمكن العثور عليه في الكثير من الأغذية السكرية والشراب، وبعض المواد الغذائية*الأخرى*مثل رقائق البطاطس.
7- شراب السكر
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/07/**طلحات-كيميائية7.jpeg (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/epson-mfp-image-6/)
عبارة عن خليط من الجلوكوز والفركتوز، والشراب هذا يعتبر أحلى من السكروز ، لذلك هو المفضل من قبل العديد من الشركات ال**نعة وخاصة الخبازين.
ال**در (http://mentalfloss.com/uk/food/30800/the-hidden-sugar-in-your-dinner-and-breakfast-and-lunch).
هذا الموضوع **طلحات كيميائية تعني أن السكر متواجد بوجباتك الصحية! (http://abunawaf.com/090715-%d9%85%d8%b5%d8%b7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa-%d9%83%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%b9%d9%86%d9%8a-%d8%a3%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%a7%d8%ac%d8%af-%d8%a8%d9%88%d8%ac%d8%a8%d8%a7%d8%aa%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9/) ظهر على شبكة أبو نواف (http://abunawaf.com).
http://feeds.feedburner.com/~r/abunawaf/all/~4/2I5K8ap-ecA