مسقَّعـة سُوسُو اللذيذة ^_^

[ahlam1399]

مسقَّعـة سُوسُو اللذيذة ^_^


السَّلامُ عليكُنَّ ورحمةُ اللهِ وبركاتُه ..

اليومَ، وعلى شاشة المَطبخ، تلتقون مع الشِّيف الجميلة سوسو ^_^

وأكلتها اللذيذة ( المسقَّعَـة ) (":

والآن، نترككنَّ مع المُكوِّنات والطريقة على الهواءِ مُباشرةً :d

مع تمنيِّاتِنا لَكُنَّ بقضاءِ أوقاتٍ ماتِعةٍ على شاشتِنا (=


.. المكونات ..
باذنجان
بطاطس
فلفل أخضر
جزر
طماطم
بصل
ثُوم
صلصة ( حسب الرغبة )
ماء
ملح وبُهارات


.. الطريقـة ..
- نُقطِّع الباذنجان والبطاطس والجزر والفلفل، ونقليهم في الزيت.

http://www.muslmh.com/vb/images/images_thumbs/07e7e9e7279cdbff397b5f036954387f.png (http://muslmh.com/save/70/data/Meskk3a.Soso.1.png)

http://www.muslmh.com/vb/images/images_thumbs/1798af33b5ac405ed9d6f0e10785bb94.png (http://muslmh.com/save/70/data/Meskk3a.Soso.2.png)

- نُقطِّع البصل والثُّوم أو نفرمهما، ونُقطِّع الطماطم أو نضربها في الخلَّاط،
ونُضيفها للبصل والثوم، ونضعهم على النار، ونُقلِّبهم لمدة دقيقة.

http://www.muslmh.com/vb/images/images_thumbs/347420578a7aaafed2d66821a1189517.png (http://muslmh.com/save/70/data/Meskk3a.Soso.3.png)

- ثُمَّ نُضيف الماء، وملعقة صلصلة ( حسب الرغبة ) ، ونتركها حتى تتسبَّك.
- ثُمَّ نُضيف الباذنجان والبطاطس والجزر والفلفل، ونتركهم على النار حتى تمام النًّضج.
- بعد النُّضج نُضيف الملح والبُهارات، ونترك المسقعة على النار لمًدة ثوانٍ،
ثُمَّ نرفعها من على النار.

http://muslmh.com/save/70/data/Meskk3a.Soso.4.png





الموضوع الأساسي: مسقَّعـة سُوسُو اللذيذة ^_^ (https://hameed.nwar.uk/vb/!274394!http://www.muslmh.com/vb/t274394.html)
ال**در: مُنْتَدَى أَنَا مُسْلِمَةٌ (http://www.muslmh.com/vb/)