rss
12-23-2013, 04:38 AM
ازاى تحضرى المالاي تكا الهندي
[/URL]
[URL="http://forums.egyptladies.net/t244356.html"]ازاى تحضرى المالاي تكا الهندي (http://forums.egyptladies.net/t244356.html)
ازاى تحضرى المالاي تكا الهندي (http://forums.egyptladies.net/t244356.html)
لإعداد مقبلات مالاي تكا (http://forums.egyptladies.net/t244356.html) الهندية، نحتاج المقادير التالية:
800 غرام فخذ دجاج مسحب من العظام ومقطع إلى مكعبات.
3 غرام مسحوق توابل عطرية.
120 غرام جبنة كيري قابلة للدهن.
75 ملغ كريمة طازجة.
5 غرام فلفل أبيض.
5 غرام زنجبيل مهروس.
10 غرام ثوم مهروس.
40 غرام **دة لورباك **فاة.
3 حبات ليمون أخضر.
3 أوراق نعناع.
غصن من نبات الحلبة.
رشة ملح، حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير مقبلات مالاي تكا (http://forums.egyptladies.net/t244356.html) الهندية:
? حضري الصلصة الأولية، وذلك بخلط عصير الليمون، الزنجبيل، الثوم والملح معاً.
? أضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية ال**دة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
? صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية.
? حضري الصلصة الثانية من خلال خلط الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض معاً.
? قومي بشك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية ال**دة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل ربع ساعة في فرن التندوري معتدل الحرارة "300-325 درجة مئوية".h.hn jpqvn hglhghd j;h hgik]d
h.hn jpqvn hglhghd j;h hgik]d
[/URL]
[URL="http://forums.egyptladies.net/t244356.html"]ازاى تحضرى المالاي تكا الهندي (http://forums.egyptladies.net/t244356.html)
ازاى تحضرى المالاي تكا الهندي (http://forums.egyptladies.net/t244356.html)
لإعداد مقبلات مالاي تكا (http://forums.egyptladies.net/t244356.html) الهندية، نحتاج المقادير التالية:
800 غرام فخذ دجاج مسحب من العظام ومقطع إلى مكعبات.
3 غرام مسحوق توابل عطرية.
120 غرام جبنة كيري قابلة للدهن.
75 ملغ كريمة طازجة.
5 غرام فلفل أبيض.
5 غرام زنجبيل مهروس.
10 غرام ثوم مهروس.
40 غرام **دة لورباك **فاة.
3 حبات ليمون أخضر.
3 أوراق نعناع.
غصن من نبات الحلبة.
رشة ملح، حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير مقبلات مالاي تكا (http://forums.egyptladies.net/t244356.html) الهندية:
? حضري الصلصة الأولية، وذلك بخلط عصير الليمون، الزنجبيل، الثوم والملح معاً.
? أضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية ال**دة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
? صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية.
? حضري الصلصة الثانية من خلال خلط الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض معاً.
? قومي بشك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية ال**دة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل ربع ساعة في فرن التندوري معتدل الحرارة "300-325 درجة مئوية".h.hn jpqvn hglhghd j;h hgik]d
h.hn jpqvn hglhghd j;h hgik]d