طريقة عمل قوراب الكوسا

[rss]

طريقة عمل قوراب الكوسا
[/URL]

[URL="http://forums.egyptladies.net/t244321.html"]طريقة عمل قوراب الكوسا (http://forums.egyptladies.net/t244321.html)


طريقة عمل قوراب الكوسا (http://forums.egyptladies.net/t244321.html)


<a href="http://forums.egyptladies.net/t244321.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1349078716_606.jpg المقادير


زيت للقلي, كوب كبير
بقدونس مفروم, كوب
بصل , بصلة
بهارات مشكلة , حبة
ملح , مقدار حسب الرغبة
فطر طبيعي ,7 حبات
فليفلة ,2 حبة
بندورة ,4 حبة
صدور دجاج مفرومة ناعمة, كيلو
كوسا , كيلو
**دة لورباك لتقلية الخضار,2 ملعقة
معجون طماطم , ملعقة
ثوم ,3 فصوص
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
جبنة تشيدر مبشورة, علبة


طريقة التحضير
- نظفي الكوسا (http://forums.egyptladies.net/t244321.html) خارجياً بشكلٍ جيداً، وأيضاً من الداخل بتفريغها ثم اغسليها وقسميها إلى نصفين.
- اقلي الكوسا (http://forums.egyptladies.net/t244321.html) الآن في زيت أو **دة.
- رصي الآن قوارب الكوسا (http://forums.egyptladies.net/t244321.html) في صينية وجهزيها لوضعها بالفرن.
- جهزي حشو الكوسا (http://forums.egyptladies.net/t244321.html) من خلال مزج الدجاج، البصل، الفطر، الفليفلة، البندورة، والملح والبهارات.
- قومي بحشو الكوسا (http://forums.egyptladies.net/t244321.html) الآن من خلال الحشو الذي أعددناه في الخطوة السابقة.
صلصة التغطية:
- ندق الثوم ونخلطه بزيت الزيتون.
- نضيف البندورة مع الماء في الخلاط ونمزجهم جيداً مع الثوم وزيت الزيتون.
- اضيفي المزيج الآن إلى طبق الكوسا.
- ضعي جبنة التشيدر المبشورة على الوجه، مع بعض شرائح البقدونس للتزيين.
- غطي الطبق بورق ألومنيوم، ثم ادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة.
- يقدم ساخناً.

'vdrm ulg r,vhf hg;,sh

'vdrm ulg r,vhf hg;,sh