رقاق ورق جلاش

[rss]

رقاق ورق جلاش
[/URL]

[URL="http://forums.egyptladies.net/t244308.html"]رقاق ورق جلاش (http://forums.egyptladies.net/t244308.html)


رقاق ورق جلاش (http://forums.egyptladies.net/t244308.html)


<a href="http://forums.egyptladies.net/t244308.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1349078090_603.jpg المقادير


صدور دجاج , كيلو
بصل مفروم, بصلة
رقاق ورق (http://forums.egyptladies.net/t244308.html) جلاش, كيلو
طماطم مفرومة ,2 ثمرة
صلصة طماطم ,2 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل , حبة
بشاميل جاهز ,


طريقة التحضير
- افرمي صدور الدجاج على ماكينة فرم اللحم أو قطعيه شرائح صغيرة.
- قلبي البصل في الزيت حتى يصفر، اضيفي الدجاج و قلبي حتى يقارب النضج.
- اضيفي الطماطم و الصلصة وحركي الخليط ثم تبلي بالبهارات و قلبي حتى تنضج.
- ضعي الرقاق في ماء حتى يلين ثم رصيه في صينيه ليكون طبقة.
- مدي قسم من الحشوة فوق طبقة الرقاق ثم غطيها بطبقه أخرى من الرقاق.
- مدي قسم آخر من الحشوة وغطيها بالرقاق وهكذا ترص الطبقات حسب الرغبة.
- ضعي طبقة البشاميل فوق آخر طبقة من الرقاق.
- اخبزي الصينية في الفرن إلى أن تحمر.
vrhr ,vr [gha

vrhr ,vr [gha