طريقة عمل الدجاج بالثوم

[rss]

طريقة عمل الدجاج بالثوم
[/URL]

[URL="http://forums.egyptladies.net/t244233.html"]طريقة عمل الدجاج بالثوم (http://forums.egyptladies.net/t244233.html)


طريقة عمل الدجاج بالثوم (http://forums.egyptladies.net/t244233.html)


<a href="http://forums.egyptladies.net/t244233.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348747905_757.jpg المقادير


كاتشاب ,2 ملعقة كبيرة
بندورة , حبة
كراث , عود
فلفل حلو ,3 حبة
ورق غار ,2 ورقة
كرفس , كوب
مرقة دجاج ,4 أكواب
**دة لورباك ,80 غرام
طحين ,80 غرام
زيت للقلي ,2 كوب
ثوم ,10 فصوص صغيرة
صفار بيض ,2 حبة
جبنة قشدية , كوب
صدور دجاج ,8 صدور


طريقة التحضير
- اغلي مرقة الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244233.html) مع الخضار ( الكرفس، البندورة، البصل، الكراث، الفلفل) حتى ينضج الخضار ويصبح طرياً.
- استعملي مرقة الخضار لتصبح صلصة ثم اضيفي إليها الكاتشب، الثوم، صفار البيض، ال**دة، وورق الغار ثم الطحين.
- استعملي مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244233.html) قبل بسط مزيج الجبنة القشدية فوق كل صدر.
- لفي الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط.
- اقليها بالقليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.
- اخرجي اللفافات من المقلاة وضعيها في صينية وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وما بداخلها ناضجٍ.
- انزعي الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين.
- تقدم قطع الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244233.html) مع الصلصة والخضار.

'vdrm ulg hg][h[ fhge,l

'vdrm ulg hg][h[ fhge,l