rss
12-22-2013, 03:26 PM
برياني الدجاج مع الروب
[/URL]
[URL="http://forums.egyptladies.net/t244243.html"]برياني الدجاج مع الروب (http://forums.egyptladies.net/t244243.html)
برياني الدجاج مع الروب (http://forums.egyptladies.net/t244243.html)
<a href="http://forums.egyptladies.net/t244243.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348748507_589.jpg المقادير
بهارات مشكلة لتتبيل الدجاج, ملعقة صغيرة
كركم لتتبيل الدجاج,0.50 ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة لتتبيل الدجاج,
دجاجة مُقطعة لثمان قطع ,
حلقات بصل مُحمَّرة ,2 بصلة
محلول ماء الزعفران , فنجان
أرز بسمتي مسلوق وناضج ,3 كأس
لبن روب "**ادي" ,1.50 كأس
بهارات البرياني المشكلة , ملعقة صغيرة
كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
لومي مثقوب ,3 حبة
ك**رة طازجة مفرومة ناعم,2 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة
طماطم مفرومة ناعم,2 حبة
كمون حب صحيح , ملعقة كبيرة
قرفة أعواد صحيحة ,3 حبة
هيل حب صحيح , ملعقة كبيرة
ك**رة حب صحيح , ملعقة كبيرة
قرنفل حب صحيح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود حب صحيح , ملعقة كبيرة
بصل مفروم ناعم,4 حبة
سمن ,3 ملعقة كبيرة
رأي ثوم مهروس مع (http://forums.egyptladies.net/t244243.html) قطعة زنجبيل طازجة ,
طريقة التحضير
- يُبهَّر الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244243.html) بالبهارات المشكلة، والكركم، والملح، ثم يُقلى حتى النضج.
- تُدَّق البهارات الصحيحه بالهاون قليلاً.
- يُحمَّر البصل في السمن، ثم يُضاف معجون الثوم والزنجبيل المهروسين، ثم الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244243.html) المقلي، والبهارات المدقوقة، والطماطم، والبقدونس، والك**رة، ويُحرَّك ثم يُضاف لبن الروب، واللومي، والكركم، وبهارت البرياني، ويُحرَّك ويُترك على نارٍ هادئةٍ لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة، مع (http://forums.egyptladies.net/t244243.html) التحريك بين فترةٍ وأخرى.
- يُوضع في القدر نصف كمية الأرز ثم الخلطة السابقة ثم باقي الأرز، وتوضع فوقهُ حلقات البصل المُحمر، وفنجان ماء الزعفران، ثم نُغطي القدر ونضعهُ على نارٍ هادئةٍ في الفرن مدة 40 دقيقة، وعند التقديم يُقلَّب جيداً ويُقدَّم ساخناً وبالصحة والعافية.fvdhkd hg][h[ lu hgv,f
fvdhkd hg][h[ lu hgv,f
[/URL]
[URL="http://forums.egyptladies.net/t244243.html"]برياني الدجاج مع الروب (http://forums.egyptladies.net/t244243.html)
برياني الدجاج مع الروب (http://forums.egyptladies.net/t244243.html)
<a href="http://forums.egyptladies.net/t244243.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348748507_589.jpg المقادير
بهارات مشكلة لتتبيل الدجاج, ملعقة صغيرة
كركم لتتبيل الدجاج,0.50 ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة لتتبيل الدجاج,
دجاجة مُقطعة لثمان قطع ,
حلقات بصل مُحمَّرة ,2 بصلة
محلول ماء الزعفران , فنجان
أرز بسمتي مسلوق وناضج ,3 كأس
لبن روب "**ادي" ,1.50 كأس
بهارات البرياني المشكلة , ملعقة صغيرة
كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
لومي مثقوب ,3 حبة
ك**رة طازجة مفرومة ناعم,2 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرة
طماطم مفرومة ناعم,2 حبة
كمون حب صحيح , ملعقة كبيرة
قرفة أعواد صحيحة ,3 حبة
هيل حب صحيح , ملعقة كبيرة
ك**رة حب صحيح , ملعقة كبيرة
قرنفل حب صحيح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود حب صحيح , ملعقة كبيرة
بصل مفروم ناعم,4 حبة
سمن ,3 ملعقة كبيرة
رأي ثوم مهروس مع (http://forums.egyptladies.net/t244243.html) قطعة زنجبيل طازجة ,
طريقة التحضير
- يُبهَّر الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244243.html) بالبهارات المشكلة، والكركم، والملح، ثم يُقلى حتى النضج.
- تُدَّق البهارات الصحيحه بالهاون قليلاً.
- يُحمَّر البصل في السمن، ثم يُضاف معجون الثوم والزنجبيل المهروسين، ثم الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244243.html) المقلي، والبهارات المدقوقة، والطماطم، والبقدونس، والك**رة، ويُحرَّك ثم يُضاف لبن الروب، واللومي، والكركم، وبهارت البرياني، ويُحرَّك ويُترك على نارٍ هادئةٍ لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة، مع (http://forums.egyptladies.net/t244243.html) التحريك بين فترةٍ وأخرى.
- يُوضع في القدر نصف كمية الأرز ثم الخلطة السابقة ثم باقي الأرز، وتوضع فوقهُ حلقات البصل المُحمر، وفنجان ماء الزعفران، ثم نُغطي القدر ونضعهُ على نارٍ هادئةٍ في الفرن مدة 40 دقيقة، وعند التقديم يُقلَّب جيداً ويُقدَّم ساخناً وبالصحة والعافية.fvdhkd hg][h[ lu hgv,f
fvdhkd hg][h[ lu hgv,f