طريقة عمل سترغانوف الدجاج

[rss]

طريقة عمل سترغانوف الدجاج
[/URL]

[URL="http://forums.egyptladies.net/t244258.html"]طريقة عمل سترغانوف الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244258.html)


طريقة عمل سترغانوف الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244258.html)


<a href="http://forums.egyptladies.net/t244258.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348749262_834.jpg المقادير


أفخاذ دجاج ,8 قطعة
مرق الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244258.html) ,4 كوب
طماطم صغيرة ,0.50 كغ
مشروم , علبة
دقيق , ملعقة كبيرة
كريمه , كوب
باربيكا , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل , ملعقة صغيرة
ثوم ,2 فص
ك**رة بودرة ,2 ملعقة صغيرة
كمون , ملعقة صغيرة
غار , ورقة


طريقة التحضير
- تبلي الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244258.html) بالملح والفلفل والقليل من عصير الليمون واتركيهم لمدة ساعةٍ تقريباً
- سخني قليلاً من الزيت وقلبي الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244258.html) حتى يتحمر
- أضيفي الكمون والك**رة والباربيكا والثوم وقلبي ثم المشروم وقلبي، ثم المرقة واتركيها تغلي على نارٍ عاليةٍ

- أضيفي الطماطم ثم خففي النار حتى تستوي الطماطم

- خذي مقداراً من المرقة وأضيفي عليه الدقيق واخلطية جيداً، ثم أضيفي عليه الكريمة واخلطيه جيداً
- أضيفي الكريمة على الدجاج (http://forums.egyptladies.net/t244258.html) وقلبيهم مع بعض واتركيه على النار حتى تثقل
- قدميه مع الخبز المقرمش او الارز .


'vdrm ulg sjvyhk,t hg][h[

'vdrm ulg sjvyhk,t hg][h[