rss
12-20-2013, 09:24 PM
وصفة عمل الديك الرومى
[/URL]
[URL="http://forums.egyptladies.net/t243657.html"]وصفة عمل الديك الرومى (http://forums.egyptladies.net/t243657.html)
وصفة عمل الديك الرومى (http://forums.egyptladies.net/t243657.html)
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243657.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348397592_606.jpg
طريقه عمل (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومى
المقادير:
1 ديك رومي وزنه 6 كيلو تقريبا
6 ملاعق طعام **دة
4 كوب ماء دافىء
3 ملاعق بودرة خلاصة مرق الدجاج
2 ملعقة طعام بقدونس مجفف
2 ملعقة طعام بصل مفروم مجفف
2 ملعقة طعام ملح
الطريقة:
يحمى الفرن لحرارة 175 س (350 ف). ينظف الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي من الداخل والخارج جيدا بالماء.
يوضع الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي في صينية. يعمل شق في جلد الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي في منطقة الصدر لعمل جيوب صغيرة.
يستخدم 3 ملاعق من ال**دة لدهن الجهة اليمنى من الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي بين الجلد واللحم و3 ملاعق لدهن الجهة اليسرى بين الجلد واللحم. دهن لحم الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي بال**دة يحافظ على طراوة لحم الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي حتى بعد الشواء.
في صحن عميق، يخلط الماء مع بودرة خلاصة مرق الدجاج والبقدونس والبصل المجففين. يدهن الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي من الخارج بهذه الخلطة، ثم يرش بالملح.
يغطى الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي بورق القصدير ويوضع في الفرن ويترك لمدة 3 ساعات ونصف الى 4 ساعات. ينزع ورق القصدير عن الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي آخر 45 دقيقة من المدة حتى يتحمر وجه الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي ويعطي لونا بني فاتح جميل,wtm ulg hg]d; hgv,ln
,wtm ulg hg]d; hgv,ln
[/URL]
[URL="http://forums.egyptladies.net/t243657.html"]وصفة عمل الديك الرومى (http://forums.egyptladies.net/t243657.html)
وصفة عمل الديك الرومى (http://forums.egyptladies.net/t243657.html)
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243657.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348397592_606.jpg
طريقه عمل (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومى
المقادير:
1 ديك رومي وزنه 6 كيلو تقريبا
6 ملاعق طعام **دة
4 كوب ماء دافىء
3 ملاعق بودرة خلاصة مرق الدجاج
2 ملعقة طعام بقدونس مجفف
2 ملعقة طعام بصل مفروم مجفف
2 ملعقة طعام ملح
الطريقة:
يحمى الفرن لحرارة 175 س (350 ف). ينظف الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي من الداخل والخارج جيدا بالماء.
يوضع الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي في صينية. يعمل شق في جلد الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي في منطقة الصدر لعمل جيوب صغيرة.
يستخدم 3 ملاعق من ال**دة لدهن الجهة اليمنى من الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي بين الجلد واللحم و3 ملاعق لدهن الجهة اليسرى بين الجلد واللحم. دهن لحم الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي بال**دة يحافظ على طراوة لحم الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي حتى بعد الشواء.
في صحن عميق، يخلط الماء مع بودرة خلاصة مرق الدجاج والبقدونس والبصل المجففين. يدهن الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي من الخارج بهذه الخلطة، ثم يرش بالملح.
يغطى الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي بورق القصدير ويوضع في الفرن ويترك لمدة 3 ساعات ونصف الى 4 ساعات. ينزع ورق القصدير عن الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي آخر 45 دقيقة من المدة حتى يتحمر وجه الديك (http://forums.egyptladies.net/t243657.html) الرومي ويعطي لونا بني فاتح جميل,wtm ulg hg]d; hgv,ln
,wtm ulg hg]d; hgv,ln