كرات البطاطس,طريقة عمل كرات البطاطس الهندية

[ahlam1399]

كرات البطاطس,طريقة عمل كرات البطاطس الهندية
http://up.3dlat.com/uploads/13874833581.jpeg (http://up.3dlat.com/)

المقادير


ماء ,0.25 كوب
زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
بيكنغ باودر ,0.25 ملعقة صغيرة
بطاطس مسلوقة ومهروسة ,4 حبة
كمون حب , ملعقة كبيرة
نعناع طازج مفروم ناعم,0.50 كوب
زيت لقلي الكمون, ملعقة كبيرة
ك**رة طازجة مفرومة ناعم,0.50 كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل أخضر حار مفروم ناعم, قرن
دقيق ح** ,2 كوب
دقيق ,0.50 كوب


طريقة التحضير
- يقلى الكمون بالزيت
- توضع البطاطس المهروسة في طبقٍ عميقٍ ويضاف إليها الكمون والنعناع والك**رة
- يضاف الملح والفلفل والبكنج باودر والماء

- يدعك خليط البطاطس جيداً حتى يصبح كثيفاً ومتماسكاً

- يشكل خليط البطاطس على شكل كراتٍ متوسطة الحجم
- تغمس كرات البطاطس في خليط الدقيق (الدقيق ودقيق الح**) ثم نقليها بالزيت

- تقدم إلى جانب السلطات على إختلافها
منقوووووووول
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)