بطاطا محشية باللحم

[ahlam1399]

بطاطا محشية باللحم
http://forums.banatmasr.net/imgcache/2/232170alsh3er.jpg



http://forums.banatmasr.net/imgcache/2/232171alsh3er.jpg

المقادير :

- حبات بطاطا متوسطة الحجم
- لحم مفروم ناعم
- بصل مفروم ناعم
- ملح وفلفل أسود
- مكعب مرقة دجاج
- زيت ذرة
- كوب ماء مغلي

طريقة التحضير :

- نقلي البصل مع اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود
- نقشر البطاطا ونحفرها ثم نحمرها قليلاً ونضع اللحم داخلها
- نذيب مكعب مرقة الدجاج بالماء
- نصف البطاطا في صينية ونضع فوقها المرق
- - نضعها بالفرن مدة ربع ساعة لحين نضجها ثم نحمر وجهها. تقدم مع سلطة بحسب الرغبة.
.
..