كيكة كنافة + مينى تشيزكيك بالكنافة بمشاركة ابنتى فاطمة

[ahlam1399]

كيكة كنافة + مينى تشيزكيك بالكنافة بمشاركة ابنتى فاطمة
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e63f300.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)



أنا الفتاة المسلمة

لي قدوة عبر السنين ~~~ بأمهات المؤمنين

والصالحات كل حين ~~~ إلى الفلاح ملهمة

أنا الفتاة المسلمة

لقد طلبتُ علمًا ~~~ هدايةً وفهمًا

غدًا أصيرُ أمًّا ~~~ أبني الحياة القيمة


http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e63f303.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


بناتنا حبات قلوبنا ونور عيوننا

ولحرصنا على **لحتهن يجب ان نعلمهن القيام بأعمال المنزل باتقان وحب واستمتاع فى نفس الوقت

والحمد لله اذا كانت الام ربة منزل من الطراز الاول فغالبا ما تتشبع بناتها منها هذه المهارة

جلسنا انا وابنتى وفرشنا حولنا مجلات وكتب الطبخ وتصفحنا النت

وطبعا كان الاختيار لها .... طبعنا الوصفات ومزجنا عدة وصفات للخروج بوصفة جديدة لذيذة واهم شيئ سهلة وبسيطة وسريعة

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e63f302.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


كيكة الكنافة

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e63f30d.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e63f207.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


فكرتها بسيطة....

عبارة عن كنافة محشية بـ كيك ...... لذييييذة والكل أحبها

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e63f206.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e63f201.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


المقادير:


لـلكنافة :

500 جرام كنافة

4 ملعقة كبيرة سكر بودرة

100 جرام **دة

لـحشوة الكيك :

1/2 كاس سكر

4 حبات جبن كيري

2 بيضة

ذرة ملح

1/4 كاس ماء

1/4 كاس زيت

فانيليا

2/3 كاس طحين (دقيق) (ثلثين الكوب)

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر


للتسقية :

شيرة (شربات) باردة

2 كاس سكر + 1 كاس ماء + 1 ملعقة كبيرة عسل نحل او جلوكوز

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62f403.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

**يرفع على النار مع التقليب حتى يذوب ويضاف عصير 1/2 ليمونة ويقلب ويرفع من على النار ثم تضاف الفانيليا وماء الزهر

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62f402.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


للتزيين:

فستق حلبي او لوز او بندق حسب الرغبة


الطريقة:


**نفرم الكنافة باستخدام الفودبروسيسر

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62f40d.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62f40c.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fb05.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


**نذوب ال**دة على نار هادئة وننتبه ما نحرقها

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fb06.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

هنا لاحظت ان الانسة الصغيرة لابسة اكسسواراتها وطبعا ماينفعش تشتغل فى المطبخ بها

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fb01.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


شيكنا ان الاظافر مقصوصة والايدى مغسولة ومعقمة وخلعنا الاكسسوارات واطمئنوا...اللون ده حنة ....امان يعنى

**نضيف ال**دة للكنافة والسكر البودرة ونفركهم جيدا

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fb00.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

نحاول نخلي كل الكنافة تتشرب ال**دة والسكر يتوزع فيها كلها

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fb03.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

**ندهن القوالب (ممكن صينية واحدة) بـالزيت

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fb02.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


**نضع 3/4 كمية الكنافة ونوزعها فى قاع القوالب وحوافها ونضغط جيدا (استخدمنا كوب للضغط)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fb0c.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)

http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fa05.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)


http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/12/13/0c32414e62fa04.jpg (http://forums.fatakat.com/thread5003789)