الكنافة العثمالى على الطريقة التركية

[ahlam1399]

الكنافة العثمالى على الطريقة التركية
الكنافة العثمالى على الطريقة التركية (http://www.fromwoman.com/vb/t90239.html)


http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/-knefe-3ethmalye.jpg (http://www.fromwoman.com/vb/t90239.html)

المقادير :



زهر الليمون: قليل (اختياريّ، للتزيين)
فستق: نصف كوب (الناعم، للتزيين)
قطر: 4 اكواب
القشطة: 2 عبوة (170 غراماً، المطبوخة)
الزيت: 5 اكواب (للقلي)
الكنافة: 1 كيلو (شعيرات الكنافة)




طريقة التحضير

1. تقسم شعيرات الكنافة (http://www.fromwoman.com/vb/t90239.html) إلى قسمين: يقلى القسم الأوّل في الزيت الحارّ حتّى يكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ يصفّى جيّداً. ثمّ، تتّبع الطريقة (http://www.fromwoman.com/vb/t90239.html) عينها مع القسم الثاني.
2. يوضع القسم الأول من الكنافة (http://www.fromwoman.com/vb/t90239.html) في طبق، ويغطّى بالقشطة المطبوخة، ثمّ يوضع عليها القسم الآخر.
3. يوزّع القطر بالتساوي، حتى تترطّب العثملّية.
4. يزيّن سطح العثملّية بالقشطة والفستق الناعم وزهر الليمون.


ال**در: منتديات سيدتي الجميلة (http://www.fromwoman.com/vb)

hg;khtm hguelhgn ugn hg'vdrm hgjv;dm