عمل فطائر التوت لذيذة ومغذية لاطفالك

[ahlam1399]

عمل فطائر التوت لذيذة ومغذية لاطفالك
عمل فطائر التوت لذيذة ومغذية لاطفالك (http://www.fromwoman.com/vb/t89343.html)


http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/2074661608/866357.jpg (http://www.fromwoman.com/vb/t89343.html)

المكونات :

- العجين :

- 2 كوب وربع دقيق أو طحين .
- رشة ملح .
- 3/4 كوب **دة.
- 75 ملليمتر ماء مثلج.
- حشوة الفطيرة:

- 220 جرام حليب مركز محلى.
- 3 كوب توت مشكل طازج (التوت البري الأحمر أو التوت (http://www.fromwoman.com/vb/t89343.html) البري أو التوت (http://www.fromwoman.com/vb/t89343.html) الأسود).
- 3 كوب كريمة الخفق.
- صلصة كولي بالتوت:

- 3 كوب توت, مهروس.
- 220 جرام حليب مركز محلي.
- طريقة التحضير :

- ينخل الدقيق والملح في وعاء محضرة الطعام.


- تضاف ال**دة وتخفق حتى تصبح كالبقسماط.


- تضاف كمية من الماء بالتدريج تكفي لتجميع العجين فقط.


- يفرد العجين إلى سمك 3 ملليمتر وتبطن صينية الفطيرة بالعجين.


- يغطى بغلاف بلاستيكي ويملأ بالفاصولياء التي تستخدم في الخبز.
- لإعداد حشو الفطيرة:

- يخلط الحليب المركز المحلى مع التوت، ثم تضاف وتقلب الكريمة المخفوقة، ويغرف الخليط فوق قشرة الفطيرة.


يوضع الحشو في المجمد لمدة 5 ساعات أو حتى يجمد، ثم يترك جانباً لمدة من 30 إلى 40 دقيقة قبل التقديم.
- لإعداد صلصة كولي بالتوت:

- يخلط الحليب مع التوت (http://www.fromwoman.com/vb/t89343.html) حتى يتكون خليطاً أملس ويقدم مع الفطيرة.



- تخبز قشرة الفطيرة في فرن بدرجة حرارة 200 مئوية حتى تكتسب اللون الذهبي.
ال**در: منتديات سيدتي الجميلة (http://www.fromwoman.com/vb)

ulg t'hzv hgj,j g`d`m ,ly`dm gh'thg;