السلطة الحارة

[ahlam1399]

السلطة الحارة




http://3.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZj9miwxGI/AAAAAAAACec/dmBqRh_Ar5g/s400/DSC05747.JPG


http://1.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZjk40hrxI/AAAAAAAACd8/UlvSO4tjCGA/s400/DSC05753.JPG

فلفل حار

http://2.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZjVstnItI/AAAAAAAACds/TO-16mhyZHY/s400/DSC06027.JPG

نقوم بتنظيفه وازالة البذور من الداخل

http://1.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZjVd5PAiI/AAAAAAAACdk/awd9Ru2Llwk/s400/DSC06040.JPG

نفرم الفلفل على الفرامة ونضيف كمية من الثوم ونطحنها مع الفلفل

http://1.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZjVMmEagI/AAAAAAAACdc/EcDKWFP5alM/s400/DSC06043.JPG

نضيف الى الفلفل مع الثوم جزر مبشور

http://3.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZjU9HDuAI/AAAAAAAACdU/XOZQ6EjN3I8/s400/DSC06045.JPG

نخلط الفلفل والجزر ونتركها في **فاة حتى يتصفى الخليط من السائل الناتج منه

http://3.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZjULiGjeI/AAAAAAAACdM/d4Ix4C9Y8fY/s400/DSC06046.JPG

نضيف الملح على الخليط

http://2.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZiQtdTk6I/AAAAAAAACdE/mRU6NGGSVso/s400/DSC06048.JPG

والجوز أو اللوز أو أي نوع مكسرات تفضلوه

http://2.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZiQciMF0I/AAAAAAAACc8/Gk5jCXCfMTc/s400/DSC06052.JPG

ويخلط الخليط جيداً

http://1.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZiQGaEUgI/AAAAAAAACc0/2KFSOFl-2yg/s400/DSC06058.JPG

نضع في المرطبان القليل من زيت الزيتون ثم نقوم بتعبئة المرطبان بالسلطة الحارة

http://1.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZiP8nVgOI/AAAAAAAACcs/5Ps7pY2bM_M/s400/DSC06054.JPG

ثم نغمر وجهها بزيت الزيتون ويحفظ
ويكون وقتها جاهزاً للاستعمال مباشرة أو بعد فترة قليلة
ولا يفضل أن يخزن لفترات طويلة جداً

http://3.bp.blogspot.com/_jx6dFCRh6Yo/TQZjlVoJdvI/AAAAAAAACeM/3iS435Ri0b0/s400/DSC05751.JPG

</p>
<span id="twitter_btn" style="margin-left: 6px; ">