rss
10-31-2012, 09:29 PM
بندورة محشية بالدجاج
http://www.lahdah.org/vb/lahdah/20370.lahdah وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهي : 20 بالدقائق
المقادير :
٦ بندورة
٢٠٠ غ صدر دجاج مشوي
٤ ملاعق زيت زيتون
١ بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم
٣ بندورة مفروم
٥ حبات فطر طازج
١٠٠ غ جبنة موزاريلا
٩٠ غ جبنة برمسان
ملح
بهار مطحون
طريقة التحضير :
ينزع رأس البندورة وينظف الداخل
يشوى الدجاج ويقطع قطعاً صغيرة
في مقلاة نضع الزيت ونقلي به البصل ثم الثوم ثم الفطر
عند الإحمرار نضيف البندورة وتترك عل النار لمدة ٥ دقائق تملح وتبهر
تنزع عن النار ونمزج البرمسان والموزاريلا والدجاج
نحشي البندورة بالمزيج وترش باقي الجبنة على الوجه
تخبز بالفرن حتى إحمرار الوجه.
http://www.lahdah.org/vb/lahdah/20370.lahdah وقت التحضير : 30 بالدقائق
وقت الطهي : 20 بالدقائق
المقادير :
٦ بندورة
٢٠٠ غ صدر دجاج مشوي
٤ ملاعق زيت زيتون
١ بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم
٣ بندورة مفروم
٥ حبات فطر طازج
١٠٠ غ جبنة موزاريلا
٩٠ غ جبنة برمسان
ملح
بهار مطحون
طريقة التحضير :
ينزع رأس البندورة وينظف الداخل
يشوى الدجاج ويقطع قطعاً صغيرة
في مقلاة نضع الزيت ونقلي به البصل ثم الثوم ثم الفطر
عند الإحمرار نضيف البندورة وتترك عل النار لمدة ٥ دقائق تملح وتبهر
تنزع عن النار ونمزج البرمسان والموزاريلا والدجاج
نحشي البندورة بالمزيج وترش باقي الجبنة على الوجه
تخبز بالفرن حتى إحمرار الوجه.