طريقة عمل السمان من مطبخى لعيونكم ام سيف

[ahlam1399]

طريقة عمل السمان من مطبخى لعيونكم ام سيف
http://up.3dlat.com/uploads/13853890754.gif (http://up.3dlat.com/)



http://up.3dlat.com/uploads/13853890753.gif (http://up.3dlat.com/)


سمان العدد اللى تحبيه
بصلة مبشورة
**دة
ملح وفلفل
ارز

http://up.3dlat.com/uploads/13853890755.jpg (http://up.3dlat.com/)





http://up.3dlat.com/uploads/13853890752.gif (http://up.3dlat.com/)

هنغسل السمان كويس بالملح والخل


هننقع الارز فى ماية دافية لمدة عشر دقايق

http://up.3dlat.com/uploads/13853890756.jpg (http://up.3dlat.com/)


وبعدين نجيب حلة ونبشر فيها البصل ونسيبه يصفر على النار

http://up.3dlat.com/uploads/13853890757.jpg (http://up.3dlat.com/)

وبعد مايصفر نكون قطعنا الكبد والقوانص بتاعت السمان ونحطها
على البصل

http://up.3dlat.com/uploads/13853890758.jpg (http://up.3dlat.com/)

وبعدين نشوحها شوية ونزودها ماية ونسيبها لغاية ماتشرب مايتها

http://up.3dlat.com/uploads/13853890759.jpg (http://up.3dlat.com/)

وبعد ماتشرب الماية نصفى الارز ونحط عليها

http://up.3dlat.com/uploads/138538907610.jpg (http://up.3dlat.com/)


وبعدين نسيبه يتشوح ونزوده مايه ونسويه 3/4 سواه


وده شكله بعد ماستوه 3/4 سواه

http://up.3dlat.com/uploads/138538907611.jpg (http://up.3dlat.com/)

هنبدأ بقى نحشي السمان

http://up.3dlat.com/uploads/138538907612.jpg (http://up.3dlat.com/)

وهنا بعد ماحشيتها

http://up.3dlat.com/uploads/138538907613.jpg (http://up.3dlat.com/)

وبعدين هنجيب حلة نحط فيها ماية ونحطها على النار ونقطع فيها بصلة ونحط ملح وفلفل ولما تغلى نحط فيها السمان ونسيبه يتسلق

http://up.3dlat.com/uploads/138538907614.jpg (http://up.3dlat.com/)

وده شكله بعد ماتسلق

http://up.3dlat.com/uploads/138538907615.jpg (http://up.3dlat.com/)

هنجيب طاسة نحط فيها شوية زيت وحتة **دة ونحطها على النار ونحمر فيها السمان


وده شكله النهائى وبالهنا

http://up.3dlat.com/uploads/13853890552.jpg (http://up.3dlat.com/)


http://up.3dlat.com/uploads/13853890751.gif (http://up.3dlat.com/)
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)