عمل السوشي بالصور

[ahlam1399]

عمل السوشي بالصور


http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/22hpHe.fH5A4bLfFd4Wmdg--/YXBwaWQ9bWti/http://www.bento.com/pix/menu-sushi.jpg

طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات التالية :-



1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة


الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح

(( الصورة)) (http://www.engbeetin.com/images/products/frozen/crab_claw.jpg)


4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة العمل :-

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/I7sGmUnXgm_Aq76sWeJ3Ng--/YXBwaWQ9bWti/http://animooh.malware-site.www/**rimaki1.gif

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/YMB_Xbmcp_cBkfAP7pJWHA--/YXBwaWQ9bWti/http://animooh.malware-site.www/**rimaki2.gif

3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/j.n1WyC0Ew.sfw.xlHNHBQ--/YXBwaWQ9bWti/http://animooh.malware-site.www/**rimaki3.gif

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/_R.QIgBiYcUUsaM73ioUNw--/YXBwaWQ9bWti/http://animooh.malware-site.www/**rimaki4.gif

5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/E2kU8Xn0B2.4BqKSTRf50Q--/YXBwaWQ9bWti/http://animooh.malware-site.www/roll_sushi_6_d.jpg

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/rAV03aqm7Zy9r9l0X1UcxA--/YXBwaWQ9bWti/http://animooh.malware-site.www/**rimaki6.gif

6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/ttAJ9GPNznSGt1Ws.uT4.w--/YXBwaWQ9bWti/http://animooh.malware-site.www/roll_sushi_7_d.jpg

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/JRza5oJLp3k0ALxFGbvuQA--/YXBwaWQ9bWti/http://artm-friends.at/rm/foto/sushi.gif

ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)