ahlam1399
02-22-2015, 02:31 PM
اكلات جزائريه 2016 - طريقة تحضير البازلاء بالدجاج 2016 - البازلاء بالدجاج
اشهى الاكلات الجزائريه الرقيقه لعام 2016 - احلى اكلات جزائريه 2016 - اجمل اكلات جزائريه 2016 - اروع اكلات جزائريه 2016 - اطيب الاكلات الجزائريه
طريقة تحضير البازلاء بالدجاج 2016 - البازلاء بالدجاج
http://vb.shbab7.com/pc/2016/1424551947_710.jpg
مقادير البازلاء بالدجاج
1.5 كيلوغرام صدور دجاج
1 كيلوغرام بازيلاء
500 غرام زيتون أخضر منزوع النوى
1 بصلة مفرومة
2 طماطم حمراء مفرومة
1ملعقة كبيرة طماطم مجففة
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
ماء بحسب الحاجة
طريقة تحضير البازلاء بالدجاج
١. يُغلى الزيتون في الماء 3 مرات مع تغيير الماء في كل مرة لتقليل ملوحته.
٢. تُغسل البازيلاء وتُصفى.
٣. في قدر على النار، يوضع الدجاج مع البصل، الثوم، الملح والفلفل الأسود على نار متوسطة ويُقلى لمدة 5 دقائق مع التقليب. يُضاف الماء ويُترك المزيج على النار حتى يغلي.
٤. تُضاف البازيلاء وتُسلق نصف استواء، تُضاف الطماطم المفرومة، الطماطم المجففة والزيتون وتُخلط المكونات جيداً.
٥. يُترك المزيج على النار حتى يتكثف المرق.
اشهى الاكلات الجزائريه الرقيقه لعام 2016 - احلى اكلات جزائريه 2016 - اجمل اكلات جزائريه 2016 - اروع اكلات جزائريه 2016 - اطيب الاكلات الجزائريه
طريقة تحضير البازلاء بالدجاج 2016 - البازلاء بالدجاج
http://vb.shbab7.com/pc/2016/1424551947_710.jpg
مقادير البازلاء بالدجاج
1.5 كيلوغرام صدور دجاج
1 كيلوغرام بازيلاء
500 غرام زيتون أخضر منزوع النوى
1 بصلة مفرومة
2 طماطم حمراء مفرومة
1ملعقة كبيرة طماطم مجففة
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
ماء بحسب الحاجة
طريقة تحضير البازلاء بالدجاج
١. يُغلى الزيتون في الماء 3 مرات مع تغيير الماء في كل مرة لتقليل ملوحته.
٢. تُغسل البازيلاء وتُصفى.
٣. في قدر على النار، يوضع الدجاج مع البصل، الثوم، الملح والفلفل الأسود على نار متوسطة ويُقلى لمدة 5 دقائق مع التقليب. يُضاف الماء ويُترك المزيج على النار حتى يغلي.
٤. تُضاف البازيلاء وتُسلق نصف استواء، تُضاف الطماطم المفرومة، الطماطم المجففة والزيتون وتُخلط المكونات جيداً.
٥. يُترك المزيج على النار حتى يتكثف المرق.