اكلات فلسطينيه 2016 - طريقة عمل قوانص الدجاج 2016 - قوانص الدجاج

[ahlam1399]

اكلات فلسطينيه 2016 - طريقة عمل قوانص الدجاج 2016 - قوانص الدجاج
ما يقدمه اليكم المطبخ الفلسطينى من اكلات بسيطه لعام 2016 - اكلات فلسطينيه مميزه 2016 - اكلات فلسطينيه تجنن 2016 - اكلات فلسطينيه تحفه 2016 - احلى الاكلات الفلسطينيه






طريقة عمل قوانص الدجاج 2016 - قوانص الدجاج


http://vb.shbab7.com/pc/2016/1424552840_996.jpg
http://vb.shbab7.com/pc/2016/1424553037_106.jpg


مقادير قوانص الدجاج


1 كيلوغرام قوانص دجاج
4 بصل مفروم ناعم
3 كوب ماء مغلي
1.25 كوب زيت زيتون
1 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود حسب الر غبة

للتزيين
1ملعقة كبيرة بقدونس


طريقة تحضير قوانص الدجاج


١. تنظف قوانص الدجاج جيدا وتقطع الى قطع متوسطة الحجم.
٢. توضع في وعاء عميق، يضاف اليها عصير الليمون وتترك لمدة ربع ساعه ثم تغسل جيدا.
٣. في قدر على نار عاليه، يوضع الماء المغلي ثم قوانص الدجاج وملعقة كبيرة من الملح وتترك لتنسلق على النار لمدة عشرين دقيقة. في اثناء سلق القوانص تخرج زفرة فيجب ازالتها.
٤. في مقلاة غير لاصقة، يوضع زيت الزيتون ثم البصل والملح ويقلب جيدا.
٥. عندما يذبل البصل تضاف القوانص وتقلب جيدا ثم تغطى المقلاة وتترك على نار هادئه.
٦. تسكب القوانص في طبق التقديم، تزين بالبقدونس وتقدم