لحم مشوى ليس على الفحم ولا فى الفرن انما فى ..........

[ahlam1399]

لحم مشوى ليس على الفحم ولا فى الفرن انما فى ..........
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/p15u6mrfejizy2yv3zyw.png 11 13 07

السلام عليكم ورحمته وبركاته

كيف احوالكم اتمنى ان تكونو جميعاا بخير

ا طبق اللحم المشوى مع صلصة الطماطم مشوى ليس على الفحم ولا فى الفرنانما فى صديقتى الصدوق الى ما بستغنى عنها طنجرة الضغط
هذا اللحم بيذوب فى الفم ورائحة الشواء معبية البيت من دون فحم ومطبخ نضيف

اولاا نحضر قطع اللحم الى حابين نشويها وندخلها المجمد لازم قطع اللحم تكون مجمدة نتبلها بالملح والفلفل الاسود
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/44muhbwnd1ggfzit9h9.jpg
ونضعها فى الطنجرة بدون زيت او **دة او ماء وحدها ونغلق الطنجرة ونضعها على النار على نار قليلة مدة 1سا
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/verwmixl2yrzt5v2ray1.jpg


بعد نصف سا راح تصفر الصفارة وتبدى تشمى ريحة اللحم امممممممممممممممم بعد 1سا نفتح الطنجرة راح نلقى صلصة فى اسفل الطنجرة ننزع منها القليل ونقلى فيه الثوم ونضيف طمامم مطحونة ورقة رند ملح فلفل حتى نتحصل على صلصة الطماطم

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/bq1rwkkxuvfli5hz0f1.jpg

ونقدم الطبق
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/0rtsh93aqilpk0x1ztm.jpg

http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/n6s03apjfssnea7pre.jpg
وهذا عن قرب شوفو اللحم كيف طرى امممممممم
http://www.anaqamaghribia.com/pic/images/iqsbxti32n4e3orq6gc.jpg


وبالصحة والراحة لاتنسونى بدعائكم