rss
11-07-2013, 01:51 PM
طريقة عمل لفائف لحم البفتيك
طريقة التحضير
المقادير :?2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
?2 جزر مبشور
? 2 فلفل مبشور
? 2 ملعقة **د أو زيت
? 1 بصل مفروم
? ثوم مفروم
?سبانخ أو أي نوع خضار ? حسب رغبتك ?
طريقة التحضير :1. تبلي لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولاً .
2. اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح .
3. ضعي لفائف البفتيك في صينية مدهونة ب**د في الفرن إلى تنضج.
4. تقطع أو تقدم كما هي مع أرز أبيض و بطاطس بوريه أو مكرونة .
طريقة التحضير
المقادير :?2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
?2 جزر مبشور
? 2 فلفل مبشور
? 2 ملعقة **د أو زيت
? 1 بصل مفروم
? ثوم مفروم
?سبانخ أو أي نوع خضار ? حسب رغبتك ?
طريقة التحضير :1. تبلي لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولاً .
2. اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح .
3. ضعي لفائف البفتيك في صينية مدهونة ب**د في الفرن إلى تنضج.
4. تقطع أو تقدم كما هي مع أرز أبيض و بطاطس بوريه أو مكرونة .