اكلات عربيه جديده 2016 - طريقه عمل دجاج محشى ارز و صنوبر 2016 - دجاج محشى ارز و صنوبر

[ahlam1399]

اكلات عربيه جديده 2016 - طريقه عمل دجاج محشى ارز و صنوبر 2016 - دجاج محشى ارز و صنوبر
احلى الاكلات العربيه الحديثه من المطبخ العربى لعام 2016 - اكلات عربيه جديده 2016 - اكلات عربيه لذيذه 2016 - اكلات عربيه شهيه 2016 - اكلات عربيه جنان

طريقه عمل دجاج محشى ارز و صنوبر 2016 - دجاج محشى ارز و صنوبر



المقادير:
* دجاجه متوسطة الحجم
* حبة بصله
* فص ثوم
* قليل من النعناع أو البقدونس
* 2/1 كاس رز مسلوق
* قوانص الدجاجه
* صنوبر ولوز
* قليل من الذره المسلوقه
* قليل من حب الح** المسلوق
* بهار حسب الرغبه
* قليل من الملح
الصلصه :
* 3 ملاعق صويا
* 2/1 حبة ليمون
* 3ملاعق زيت زيتون كبيره
* ملعقه مخلوطه بهار احمر حريف
* فلفل أحمر حلو (بابريكا)
* قليل من القرفه
طريقة التحضير:
* يقلى البصل والثوم بقليل من الزيت على نار هاديه ونضيف القوانص والبهار ويقلى لمدة 10 دقايق باثناء ذلك يقلى الصنوبر واللوز بقليل من الزيت حتى يحمر قليلا .
* بعدها نضيف الرز والح** والنعنع الى الحشوة ويقاب الخليط مع بعض دقيقه وينزل عن النار.
* ثم يضاف اليه اللوز والصنوبر ويحشى بها الجاجه وتقفل الجاجه بعود خشب
* نخلط مقادير الصلصه مع بعدها وندهن الدجاجه بالخليط ونضعها بزرف شواء نايلون خصوصي للشواء ونضيف باقي مقادير الصلصه على الدجاحه ونقفله باحكام وتدخل في فرن متوسط الحراره حتى تنضج