مخلل البصل الجميل , اروع المخللات الحارة

[ahlam1399]

مخلل البصل الجميل , اروع المخللات الحارة
مخلل البصل الجميل , اروع المخللات الحارة (http://www.fromwoman.com/vb/t84878.html)


مخللات البصل (http://www.fromwoman.com/vb/t84878.html) الجديدة

المـــــــقادير :
2 كيلو بصل صغير جداً .
3 أكواب ملح الطعام .
5 أكواب خل أبيض .
ملعقة كبيرة ملح طعام .
ملعقة طعام سكر .
ملعقة كبيرة قرنفل .
2 ملعقة صغيرة بهارات .
2 ملعقة صغيرة فلفل .



الـــــــــطريقة :
ضعي البصل (http://www.fromwoman.com/vb/t84878.html) دون أن تقشيريه مع الملح في الإناء، ضعي كمية من الماء كافية .
غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لأخر .
صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذر مع ترك النهاية متصلة .
ضعي البصل (http://www.fromwoman.com/vb/t84878.html) في إناء وأضيفي عليه الماء المغلي ، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء .
كرري هذه العملية مرتان ، ثم انقلي البصل (http://www.fromwoman.com/vb/t84878.html) الحار في برطمان جاف وساخن .
اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة .
اسكبيه على البصل (http://www.fromwoman.com/vb/t84878.html) حتى يغطيه تماماً، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم .

ال**در: منتديات سيدتي الجميلة (http://www.fromwoman.com/vb)

logg hgfwg hg[ldg < hv,u hglogghj hgphvm