بيدي وكوزينتي بيتزا اسفنجية مدفونة

[ahlam1399]

بيدي وكوزينتي بيتزا اسفنجية مدفونة
بسم الله الرحمان الرحيم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركااته

تم التببيث بواسطة فاطمة التهامي
بتاريخ 2013.03.06

اليوم ان شاء الله غنطرح ليكم بيتزا اسفنجية مدفونة

http://im31.gulfup.com/hI2iy.jpg










على بركة الله تعالى
العجين فيها
300 غ دقيق
4 معالق نيدو او حليب سائل
4 معالق الزيت الزيتون
ملح
خميرة
سكر
ماء دافئ للعجين وتكون لينة ومعجوونة مزياان
ومتنساو شوية تاع الزعتر



http://im31.gulfup.com/MA0CR.jpg












الحشوة فيها
بصلة مشلضة مشحرة ف الزيت وتضاف فلفلة حلوة مع العطرية والربييع
وملي اطييب الكل يزال ويضاف له بيضة ويخلط بسرعة ...
وصلصة الطماطم لي فيها مطييشة محكووكة طايبة مع الزيت والربيع والعطرية
ثم الكاشير
زيتون
فرماج محكوك و فرماج مربع او لي كان
والطن لي بغا يخلطو مع الخليط تاع البصل والبيض

http://im31.gulfup.com/2GBN9.jpg



ملي اوجد الكل غنجيبو العجيين نتاعنا نعملو 2 كريصات وطبعا ندهنو بالزيت ونبسط كل واحدة على حدة

http://im31.gulfup.com/ChC71.jpg



ونديرها ف المول المدهوون بالزيت او ال**دة وتثقب جيدا

http://im31.gulfup.com/qFNjZ.jpg




وتملا بالحشوة على التوالي
صلصة الطماطم
خليط البصل
كاشير
زيتون
فرماج مربع
وفرماج مدزريلا محكوك


ونبسط الكرصة الاخرى وتغطى الحشوة وتثقب جيدا و بشوية باش متجبدو الحشوة معاكم ههههه

http://im31.gulfup.com/j5kJ5.jpg




تزيت حسب الرغبة اولا تترك كما هي

http://im31.gulfup.com/1LcgS.jpg









الى الجو بارد خليوها تخمر الى سخوون بحال ده المدينة فاش انا بلا متخمر هههه
المهم تدهن بالبيض المضرب مع الحليب وترش بالزنجلان والى الفرن



http://im31.gulfup.com/zLCub.jpg




و هنا ملي طااابت وبالصحة والعااافية


http://im31.gulfup.com/gnirn.jpg




وسمحولي **ورت ملي قطعتها حيت طيبتها وفاقلي ولدي ومشيت لو و صييتهم اصورو ونسااو ههه المهم مدااق رائع و منظر و كتجي اسفنجية
والسر خاص العجين تكون لينة

http://im31.gulfup.com/lsITH.jpg






http://im32.gulfup.com/8BXul.jpg









http://im32.gulfup.com/sHdHC.jpg









http://im32.gulfup.com/9f5MT.jpg





http://im32.gulfup.com/2YCsS.jpg







لا تنسوني من صالح دعااائكم

دمتم في حفظ الرحمان