فطائر مغربية بنينة

[ahlam1399]

فطائر مغربية بنينة
فطائر مغربية بنينة (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=131544)



http://up.3dlat.com/uploads/13625796091.jpg (http://vb.3dlat.com/)

مقادير العجينة/

ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة خميرة الخبز
كاسان من الماء الدافئ
رشة ملح
كاسان من الدقيق
ملعقتان كبيرتان من حليب نيدو{ ممكن الاستغناء عنه
طريقة التحضير /
تخلط كل المكونات في الخلاط الكهربائي للحصول على عجين مثل البغرير
يترك ليرتاح لمدة 10 دقائق


http://up.3dlat.com/uploads/13625796093.jpg (http://vb.3dlat.com/)

المقادير الثانية
نصف كاس من الزيت
ثلاث كؤوس دقيق
بعد مرور 10 دقائق نضيف للخليط نصف كاس من الزيت
و يخلط حتى يتجانس الزيت مع الخليط


http://up.3dlat.com/uploads/13625796094.jpg (http://vb.3dlat.com/)

ثم نضيف الدقيق 3 كؤوس شيئا فشيئا و تدلك جيييدا حتى الحصول على عجين متماسك و رطب

http://up.3dlat.com/uploads/13625796097.jpg (http://vb.3dlat.com/)


و يتم استعمالها مباشرة

تحضير الحشوة/

كفتة الدجاج متبلة مقلية مع البصل ومعدنوس

بعد ان يستوي الكل نضيف البيض و القليل من القرفة
يجب ان تجف الحشوة تماااااما من مائها

http://up.3dlat.com/uploads/13625796096.jpg (http://vb.3dlat.com/)

http://up.3dlat.com/uploads/13625796098.jpg (http://vb.3dlat.com/)

http://up.3dlat.com/uploads/13625796099.jpg (http://vb.3dlat.com/)


http://up.3dlat.com/uploads/136257960910.jpg (http://vb.3dlat.com/)




ندهنهم باصفر البيض و الى الفرن

http://up.3dlat.com/uploads/13625796092.jpg (http://vb.3dlat.com/)
شهية طيبة




ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)