ahlam1399
03-03-2013, 11:23 AM
فيتوشيني دايت،
لعمل فيتوشيني دايت، نحتاج المقادير التالية:
بهار, حسب الرغبة.
5 أوراق ريحان طازج.
3 فص ثوم.
1.5 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة **دة.
0.25 كوب كريما قليلة الدسم.
1.5 كوب جبن بارميزان.
كوب حليب قليل الدسم.
500 غرام معكرونة فيتوشيني.
ملح, حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير فيتوشيني دايت:
- تسلق معكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانبًا.
- تُسخّن الزيدة في قدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم و يحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
- تضاف المعكرونة الى القدر وتُقلّب.
- تضاف الكريما وجبنة البرميزان الى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
- تُقلّب المعكرونة جيدًا ويرش الحبق المفروم عليها ثم تقدّم فورًا. الموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="5" face="tahoma"> فيتوشيني دايت، (http://arab1.mine.nu/vb/showthread.php?t=62142) <font color="#FF0000" size="5"> -||- ال**در : -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="5" face="tahoma"> الطائرة الحزينة
لعمل فيتوشيني دايت، نحتاج المقادير التالية:
بهار, حسب الرغبة.
5 أوراق ريحان طازج.
3 فص ثوم.
1.5 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة **دة.
0.25 كوب كريما قليلة الدسم.
1.5 كوب جبن بارميزان.
كوب حليب قليل الدسم.
500 غرام معكرونة فيتوشيني.
ملح, حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير فيتوشيني دايت:
- تسلق معكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانبًا.
- تُسخّن الزيدة في قدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم و يحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
- تضاف المعكرونة الى القدر وتُقلّب.
- تضاف الكريما وجبنة البرميزان الى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
- تُقلّب المعكرونة جيدًا ويرش الحبق المفروم عليها ثم تقدّم فورًا. الموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="5" face="tahoma"> فيتوشيني دايت، (http://arab1.mine.nu/vb/showthread.php?t=62142) <font color="#FF0000" size="5"> -||- ال**در : -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="5" face="tahoma"> الطائرة الحزينة