Muy buenos días mi querida familia virtual hoy celebramos nuestro último y 3 día…
Muy buenos días mi querida familia virtual ? hoy celebramos nuestro último y 3 día de alimentación roja en el #Coloreset
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Otra cosa que me encanta de este reto es el descubrir nuevos alimentos naturales y combinaciones ?. Prometí que compartiría una opción para mi tribu #Vegan y esto quedó Mundial ??.
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Frijoles Rojos: ?Dejar los frijoles en remojo desde el día anterior, lavar bien y cocinar en agua hasta que estén blandos, pueden tardarse de 30 minutos a más eso dependerá de cada grano.
?Saltea cebolla y ajo machacado en una cdta de aceite de oliva. ?Añade 1 cdta de mostaza, 2 cdas de salsa de soya baja en sodio, 1/4 taza de salsa de tomate natural, los frijoles y un poco del agua donde se cocinaron, ajo en polvo, paprika, pizca de comino en polvo y sal rosada.
?Dejamos cocinando unos minutos y al final agregamos cilantro fresco.
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Los serví sobre tostadas de avena con pimentón de la misma masa de las empanadas ??. Y pico de gallo.
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#JohaTip La mezcla de legumbres (granos) con cereales (avena) forman una proteína vegetal de alto valor biológico. Q mi hijo le encantaron y los comió con arroz basmati en vez de las tostadas ?.
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Han probado los frijoles rojos ??
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Recuerden compartirnos sus preparaciones por acá con el ht #Coloreset allí podemos verlas mucho más rápido, en el directo a veces se pierden.
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Recuerda que este reto es para cuerpo, mente y alma, mira la intención a trabajar en la cuenta de mi @lmorenoarango .
Feliz y bendecido día ?
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#recetadejohaclavel #pescetarian #johaclavel #vegetariana
