في البيت
-
أسهل طريقة تحضير بابا غنوج في خطوتين – Easy way to make Baba Ghanoush
البابا غنوج هو أحد من المقبلات المشهورة في الشرق الأوسط وخصوصا لبنان وسوريا والعراق وغيرهم . يصنع بصورة… source
أكمل القراءة » -
فيديو
الحلقوم / حلقوم عراقي بدون جلاتين – Iraqi dessert
الحُلقوم أو راحة الحلقوم أو المَلبَن: هو حلوى شرقية تصنع من النشا والسكر والهلام او الجلاتين ويضاف لها في… source
أكمل القراءة » -
الدليمية العراقية ( المنسف العراقي) Iraqi Mansaf / Rice & lamb
اكلة الدليمية ( المنسف العراقي) هي من الاكلات العراقية المشهورة جدا في محافظة الانبار. تتكون اكلة الدليمية… source
أكمل القراءة » -
فيديو
كبة التمن ( كبه الرز ) المطبخ العراقي Rice Kobbah
كبة الرز او كبة التمن هي كبة عراقية الاصل، وقد سميت ايضا بكبة حلب على الرغم من ان السوريين لم…
أكمل القراءة » -
استايل
طريقة سهلة وسريعة لعمل مايونيز لذيذ جدا
طريقة عمل مايونيز لذيذ بمكونات بسيطة, صحي (مليء بالبروتينات والدهون الجيدة وبعيد عن الدهون السيئة مثل الزيت… source
أكمل القراءة » -
فيديو
اسهل طريقة لطبخ البرغل بالشعرية والحمص (من المطبخ العراقي ) Bulgur chickpeas
البرغل هو من الاكلات المشهورة في الوطن العربي ويعتبر بديل للارز. يطبخ الرغل عادة مع الشعرية والبصل والحمص… source
أكمل القراءة » -
فيديو
طرشي عراقي/ مخلل خضار- Mixed Pickled Vegetables
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=o0bJL2caM9w&w=580&h=385] طرشي تشير إلى الخضروات التي تم تخليلها، و يرجع أصل الكلمة إلى “طرشة” و المقصود بها الإناء الذي…
أكمل القراءة »