Duraznos y Peras quemados a la sartén de hierro con el nuevo yogurt pure…
Duraznos ? y Peras ? quemados a la sartén de hierro con el nuevo yogurt pure @yogurlaserenisimaoriginal descremado!
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Si cocinamos en una chapa caliente duraznos rotos o en rebanadas, en azúcar, se caramelizan rápidamente y adquieren apenas un suave dejo amargo, mientras que en su inside quedan suaves y dulces
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Ingredientes: 2 Duraznos y 1 pera, half of taza de ron (si tenes amaretto mucho mejor), half of taza de azúcar y 1 pote de yogurt pure la Serenisima.
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Preparación:
Calentamos una chapa ó una sartén de hierro a fuego moderado. Cuando este caliente, esparcimos el azúcar por la chapa y cuando se empiece a derretir colocamos los duraznos y peras con la cascara hacia abajo. Cuando la base de los duraznos este dorada, les tiramos un buen chorro de amaretto sobre las frutas (cuidado la cara que hacerse llamarada). Espolvoreamos con unas cucharadas de azúcar y ahí podemos darlos vueltas unos segundos para que tomen shade de ambos lados. Servimos con el yogurt bien frio y le sumamos crocante de maní ó podemos esparcirle unas hojas de menta fresca y ralladura de limón. ? .
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